Описание
Салат из печеного картофеля с хрустящими полосками грудинки и вялеными помидорами.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Грудинка
100 г
-
Горчица
1 ст. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Помидор
50 г
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Масло оливковое
-
Тимьян
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Картофель нарезать кубиками, выложить в жаропрочную посуду, добавить оливковое масло, соль, перец, тимьян, хорошенько перемешать руками, и отправить в духовку запекаться до готовности. Температура 200 гр. 30 минут.
Пока картофель запекается, грудинку нарезать длинными тонкими полосками.
На готовый картофель выкладываем полоски грудинки и отправляем в духовку запекаться до хрустящего состояния.
Через 5-8 минут картофель с полосками грудинки готов.
Помидоры очищаем от шкурки и нарезаем полосками.
Салат заправляем уксусом, горчицей и петрушкой. Тщательно перемешиваем.
Теперь осталось выложить салат на блюдо и разложить сверху картофеля помидоры. Очень яркий и вкусный салатик. Угощайтесь!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.