Описание
Традиционное мексиканское блюдо буррито готовят из пшеничной лепешки с разными начинками. Очень часто начинка состоит из мяса, сыра, зелени, бобов и, конечно (любимого всеми мексиканцами), соуса чили. На сайте есть рецепты буррито, но такого, как у меня, не нашла.
Ингредиенты
-
Лепешка
6 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Руккола
1 пуч.
-
Моцарелла
200 г
-
Мясо
500 г
-
Соус
1 банка
Приготовление
Мясо мелко нарезать. Обжарить на растительном масле пару минут.
Добавить соус томатный со сладким чили ТМ "Blue Dragon".
Все перемешать. Потушить еще минут пять.
На лепешку положить листья салата и рукколу.
Сыр натереть на крупной терке. Посыпать щедро на зелень.
На сыр сверху положить готовое мясо с томатным соусом чили ТМ "Blue Dragon". Завернуть буррито как конверт. Один конец можно оставить открытым. Также буррито можно подогреть на сковороде или в духовке. В горячем виде тоже вкусно.
Буррито получилось очень нежным (благодаря мелкой нарезке мяса). Соус придает сочность и пикантную остроту. Моцарелла тонкий сливочный вкус. Листья салата приятный хруст. Руккола придает тонкую ореховую нотку... Также хочу попросить всех, кто захочет, указать на недочеты. Пишите в личку. Я человек адекватный и все учту.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.