Описание
Хочу всем напомнить вкусный супчик. Хоть сейчас и сезон "зеленого" борща, ведь хочется еще чего-нибудь из первых блюд. Я не любитель перловки, поэтому мой супчик без нее, но от этого он не стал менее вкусным.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
300 г
-
Огурец
5 шт
-
Картофель
400 г
-
Рассол
200 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
-
Специи
-
Морковь
Приготовление
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Залить водой около 2,5л, посолить и отварить минут 20 до готовности.
Огурцы и картофель нарезать кубиками. Добавить в бульон и варить до готовности картофеля минут 15 (все зависит от сорта).
Нарезать лук кубиками, морковь соломкой и обжарить на масле до румяного цвета.
В бульон добавить стакан рассола и зажарку. Дать покипеть 1 минуту. Добавить лавровый лист, зелень.
И можно подавать к обеду!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.