Описание

Сдобные пирожки с грибами и картофелем
Рецепт теста для хлебопечи

Ингредиенты

  • Дрожжи

    2 ч. л.

  • Мука пшеничная

    600 г

  • Соль

    2 ч. л.

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло сливочное

    60 г

  • Кефир

    220 мл

  • Грибы

    400 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Картофель

    3 шт

  • Укроп

Приготовление

step-0
Согласно инструкции загрузить ингредиенты в ведерко печки. В процессе замеса обратить внимание на колобок, возможно придётся добавить муки (мне пришлось). [b]Режим Basic doudg (тесто из пшеничной муки) Подогрев ингредиентов: 30-60мин. Замешивание: 15-25мин. Подъём: 1ч.15мин.-1ч.35мин. Общее время: 2ч.20мин.[/b] [b]Приготовление начинки:[/b] Грибы разморозить, нарезать мелкими кусочками, лук нарезать квадратиками и обжарить вместе с грибами на растительном масле. Картофель отварить, сделать пюре и перемешать с грибами и мелко нарезанным укропом, посолить. Тесто разделить на 20-22 кусочка, размять руками, положить в серединку начинку и защипать края.Уложить на противень застеленный пекарской бумагой.Выпекать при температуре 200-220гр около 20-25 минут.Готовые пирожки смазать водой и накрыть тканевой салфеткой. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.