Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом

Описание

Быстрое, сытное блюдо.

Ингредиенты

Лаваш

2 шт
Зелень

2 пуч.
Сыр сливочный

200 г
Масло сливочное
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

100 мл
Соль

Приготовление

Ингредиенты + яйцо и молоко для омлета (залить омлетом придумалось по ходу дела, поэтому этих продуктов нет на фото)

Зелень порезать не слишком мелко и хорошо перемешать со сливочным сыром.

Смазать получившимся кремом один слой лаваша.

Накрыть вторым пластом, слегка прижать.

Завернуть в плоский широкий рулет.

Уложить рулет на смазанную маслом форму подходящей величины (края рулета я подогнула). В таком виде можно уже обжарить рулет на плите с двух сторон, а можно пойти несколько дальше: залить омлетной массой и запечь в духовом шкафу (я запекала в конвекционной печи).