Описание

С появлением солнца хочется снова приглашать гостей и встречать их на террасе. Удивлять и радовать их чем-то новым и вкусным. Задумываясь о закуске я вспомнила когда-то прочитанные слова: "Закуска должна щекотать язык, но не обжигать его, освежать нeбо, но не раздражать, возбуждать аппетит, но не перегружать желудок". Немного поколдовав я приготовила маленькие "крем-брюле", однако, с солью. Результат здесь...

Ингредиенты

  • Желток яичный

    3 шт

  • Сливки

    200 мл

  • Тимьян

    1 ч. л.

  • Помидоры черри

    12 шт

  • Пармезан

    5 ч. л.

Приготовление

step-0
Желтки со сливками, тимьяном, солью и перцем перемешать.
step-1
Разлить по формочкам, положить помидорки и поставить в духовку при 100°C на 35 минут.
step-2
Посыпаем сверху пармезаном и еще раз на 10 мин. в духовку.
step-3
Украсить листиками базилика. И оставшегося белка я приготовила замечательные чайные пирожные http://www.povarenok.ru/recipes/show/56679/
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.