Описание
Вы спросите, как такое может быть? Может! Так как моe сало засолено в морской соли! Секрет вкусного сала – разнообразные приправы! Рецепт без маринада, что очень экономит время!
Ингредиенты
-
Сало
2.5 кг
-
Чеснок
20 зуб.
-
Соль
10 ст. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Перец красный жгучий
0.5 ч. л.
-
Шафран
1 ч. л.
-
Кориандр
1 ч. л.
-
Лист лавровый
1 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Необходимые продукты! Специи соединить.
Сало режем крупными кусочками.
Смешать специи и соль, выдавить чеснок и добавить 3 ст. л. масла, всё перемешать.
Каждый кусочек натереть смесью.
Поставить в холодильник на 3 дня, на 4-ый готово! Затем я убираю в морозилку, достаю по необходимости и режу сало замороженным на ломтики.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.