Яйца вареные разрезать вдоль и отделить белки от желтков. Сливочное масло размягчить + половина тертого сыра + желтки + майонез + горчица + перец (можно чуть соли). Все тщательно перемешиваем. Белки от яиц нарезаем лепестками.

Хлеб, чтобы было быстрее и не палить духовку, я обжариваю в тостере. Колбаску жарим (кстати, вместо колбасы можно положить кружочек помидора). Хлебушек намазываем полученной смесью, кладем колбаску, оформляем лепестками, посыпаем оставшимся сыром.