Описание

Пирожное
Уважаемые поварята, с этим рецептом я совсем не претендую на оригинальность, он из разряда очень быстро, очень просто, очень вкусно. И можно сказать, специально для моего мужа-его каприз. Сколько бы раз и когда, я его не спрашивала, что испечь, давай не я, а ты придумаешь. Он всегда отвечает одно и тоже:"торт с вишней и со сливками". Хорошо, хочешь вишню и сливки, будут тебе, только в другом исполнении. И могу Вам сказать-я угодила, и это главное...

Ингредиенты

  • Тесто слоеное

    400 г

  • Сливки

    200 мл

  • Сахар

    150 г

  • Вишня

    150 г

  • Крахмал картофельный

    3 ч. л.

  • Шоколад темный

  • Молоко

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Как я и заметила ранее, все просто. Тесто разморозить, не раскатывать, разрезать на квадраты. Размеры на ваше усмотрение. Смазать молоком. И поставить в разогретую духовку, пока квадратики не зарумянятся.
step-1
В вишню добавить немного воды (2-3ст. л) и сахар, проварить буквально пару минут, после закипания. Добавить, разведенный в воде (2ст. л) крахмал, перемешать, как загустеет, снять с огня. Сливки взбить с сахаром.
step-2
Серединку квадратиков чуток придавить, выложить вишню (я делала почти без жидкости)
step-3
И сливки, по ложке того и того. Накрыть другим квадратиком. Сверху промазать сливками и посыпать шоколадом
step-4
Кушать лучше сразу, думаю, пирожные не хранятся в холодильнике. И ещё:в следующий раз я решила сделать лукошки, как для жульена, чтобы начинки вошло больше и она не вытекала, примите на заметку. !!! Приятного аппетита!!!
step-5
И вот так :сливки и вишневый кисель, очень, очень вкусно)))
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.