Быстрый Торт "Кокосовая маковка" (для ленивых)

Описание

Дорогие мои поварятки, думаю никого не удивит моя склонность к тортикам. Поэтому сегодня хочу вас побаловать очередным быстрым, очень простым, но при этом очень вкусным и необычным тортиком! Тортик из разряда "для ленивых" - минимум телодвижений - и наш торт готов! Сам тортик очень вкусный - мягкий, нежный, с ярко выраженным маковым вкусом и кокосовой ноткой. Нам очень понравилось - попробуйте и вы! (Источник - Бухгалтер)

Ингредиенты

Масло сливочное

150 г
Сахар

1 стакан
Мак

1 стакан
Стружка кокосовая

1 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Ванильный сахар

1 упаковка
Мука пшеничная

1 стакан
Разрыхлитель теста

0.5 упаковка
Цедра лимона

1 упаковка
Сметана

200 г
Сливки

100 мл
Шоколад темный

150 г
Масло сливочное

30 г
Коньяк

2 ст. л.

Приготовление

[b]Тесто:[/b] Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Влить растопленное и слегка остывшее масло. Добавить сметану и всё хорошенько перемешать.

Всыпать мак, кокосовую стружку и цедру лимону. Всыпать муку с разрыхлителем.

Всё хорошенько перемешать до однородности.

Полученную массу вылить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму (форма 26 см).

И отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут (до сухой зубочистки).

[b]Глазурь:[/b] Глазурь приготовить пока тортик ещё печётся. Сливки с маслом довести до кипения. Всыпать поломанный на кусочки шоколад. Снять с огня и мешать до однородной массы. Добавить коньяк и снова перемешать. Не давая торту остыть, и не вынимая его из формы, залить торт глазурью и дать застыть.