Описание
Праздник влюблeнных уже на пороге!!! С нетерпением жду его прихода! Этот салатик приготовила своему любимому муженьку, зовут ведь его тоже... Валентин! Так что, завтра в нашей семье два праздника!!! Я хочу всем пожелать: "Любите и будьте любимы!!!" Ведь это так важно, когда в наших буднях присутствует такое необыкновенное чувство, которое толкает на самые необдуманные и сумасшедшие поступки в нашей жизни!!! Огромная благодарность Танюшке (tat70 ) за помощь мне в этом рецепте!!!
Ингредиенты
-
Сердечки куриные
300 г
-
Язык свиной
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук-порей
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
-
Огурец
10 шт
-
Опята
60 г
-
Соль
-
Майонез
-
Гранат
Приготовление
Морковь нарезать соломкой или натереть на терке. Лук-порей нарезать кольцами.
Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Заранее отварить язык часа 1,5, чтобы стал мягким, дать остыть в бульоне, очистить от кожи и нарезать его соломкой.
Отваренные куриные сердечки, охлажденные в собственном бульоне, нарезать соломкой.
Нарезать укроп мелко.
Взбить яйца, крахмал и нарезанный укроп.
Из этой смеси пожарить на сковороде блинчик на медленном огне.
Маринованные огурцы нарезать соломкой.
Блинчик сначала нарезать на несколько полосок, а потом соломкой.
Маринованные опята промыть в холодной воде и нарезать пополам.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить и перемешать. Выложить на блюдо в виде сердца и украсить гранатовыми зернышками и болгарским перцем. С праздником!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.