Описание
Оригинальное название "Холодная собака" (Kalter Hund или Kalter Schnauze - у второго названия грубоватый перевод, поэтому не пишу). Рецепт уже давала в сентябре Светлана (svet32lana)http://w ww.povarenok.ru/reci pes/show/11729/. Хотела добавить свое фото к имеющемуся рецепту, но у меня другая заливка и не используется кокосовый жир (не везде доступен). Кто любит "шоколадную колбасу" - рецепт для вас!
Ингредиенты
-
Шоколад молочный
200 г
-
Маргарин
180 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
120 г
-
Какао-порошок
75 г
-
Печенье
150 г
-
Стружка кокосовая
3 ст. л.
Приготовление
Рецепт Светланы здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/117 29/ А это мой: На водяной бане растопить маргарин с шоколадом. Яйца, сахар, соль, кокосовую стружку и какао-порошок смешать, затем соединить обе смеси и хорошо взбить веничком.
Прямоугольную форму примерно 25 см длиной выстилаем пищевой пленкой, первым слоем наливаем шоко-массу, затем слой печенья, так повторяем пока не кончится заливка и печенье. Верхний слой должен быть из печенья. Загибаем края пленки наверх и ставим наше творение в холодильник на несколько часов, а лучше до утра, чтобы хорошо пропиталось печенье.
Когда пирог хорошо застынет, переворачиваем форму, вынимаем пирог и снимаем аккуратно пленку. Украшаем по желанию.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.