Описание
Люблю баклажаны практически в любом виде. Решила поделиться с рецептом маринованных синеньких. Советую - очень вкусно.
Ингредиенты
-
Баклажан
3 кг
-
Масло подсолнечное
0.5 стакан
-
Сахар
0.5 стакан
-
Уксус
0.5 стакан
-
Соль
2 ч. л.
-
Чеснок
4 шт
-
Приправа
1 упаковка
Приготовление
Отвариваем баклажаны 5 мин.
Снимаем шкуру и нарезаем кубиками.
Готовим маринад: все, кроме приправы и чеснока вскипятить, потом снять с огня и добавить выдавленный чеснок и приправу.
Заливаем горячим маринадом баклажаны и ставим на сутки в холодильник... Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.