Описание
На конкурс "Овощной светофор"
Ингредиенты
-
Перец болгарский
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Вино белое сухое
3 ст. л.
-
Семена горчицы
0.5 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Болгарские перцы нарезать тонкой соломкой
Картофель и морковь отварить, остудить. Картофель натереть на терке.
Морковь и огурец нарезать тонкими длинными полосками
Приготовить соус. Взбить сметану, майонез и 2 ст.л. вина. Добавить мелконарубленную зелень петрушки и укропа, измельченный чеснок и семя горчицы. Соль добавьте по вкусу.
В картофель положите чайную ложку приготовленного соуса и сформируйте корзиночку
Нарезанные огурец и морковь смешайте, немного подсолите и сбрызните 1 ст.л. вина. Сформируйте "гнездо" вокруг картофельной корзиночки
Теперь заправляем соусом нарезанные болгарские перцы и выкладываем в корзиночку!
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.