Описание
Картофельная запеканка с куриной печенкой.
Ингредиенты
-
Картофель
1.5 кг
-
Печень куриная
700 г
-
Молоко
1 стакан
-
Лук репчатый
4 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Картофель отварить, сделать пюре с добавлением кипяченого молока.
Куриную печень обжарить в растительном масле.
Пропустить через мясорубку.
Лук порезать кубиками.
Обжарить на растительном масле.
Печенку смешать с обжаренным луком.
Желток отделить от белка.
Подготовленную для запеканки форму смазать растительным маслом.
Первым слоем положить пюре...
Затем фарш...
Затем снова пюре. Сделать углубления.
Смазать желтком и поставить в духовку.
Запекать в течение 30 минут при 200-230 градусах.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.