Описание
Поверьте, друзья, что совсем не напрасно мы слабость питаем к картофелю с мясом! Приходится с ними нам очень дружить, чтоб вкусно и сытно семью накормить! Спешу предложить Вам на пробу рецепт! Прекрасным получится ужин, обед! Все просто у нас и, конечно, несложно! Готовить в свое удовольствие можно! Как сливочно, нежно! И так гармонично! Порадовать близких мы сможем отлично!
Ингредиенты
-
Свинина
0.5 кг
-
Картофель
900 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Молоко
350 мл
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Сахар
1 щепот.
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Продукты.
Мясо нарезать средними кусочками (ближе к крупным), морковь натереть или нарезать, лук нарезать четверть-кольцами.
Картофель нарезать крупными кубиками.
На сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, выложить мясо.
Обжарить мясо на большом огне 3 минуты.
Затем добавить к мясу картофель и обжарить еще 3 минуты на сильном огне.
Затем добавить к картофелю с мясом лук с морковью и обжарить вместе пару минут.
Затем добавить муку, перемешать, посолить, поперчить и обжарить еще в течение 1 минуты.
Влить молоко.
Довести до кипения и буквально через несколько секунд выключить.
Форму слегка смазать раст. маслом, переложить в нее мясо с картошкой.
Поставить в разогретую духовку 190-200 град. и запекать в течение 30 минут.
Мясо с картофелем готово. Вы можете заменить молоко на воду, но я советую попробовать с молоком, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.