Описание
Знаете, как удивить всех, объединив привычное содержание с новой формой?) Встречайте любимую начинку для голубцов в порционных корзиночках из капустных листьев!
Ингредиенты
-
Бульон
300 мл
-
Грудка куриная
1 шт
-
Рис
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Капуста белокочанная
12 шт
-
Томатная паста
4 ч. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
Приготовление
Потертая на крупной терке морковь и мелко порезанный лук слегка обжариваются.
Около 5 минут отвариваются в подсоленной кипящей воде капустные листья.
Куриная грудка отваривается до готовности, перебирается и измельчается, после чего смешивается с морковью и луком.
Рис отваривается в курином бульоне до готовности (около 35 минут).
В данном рецепте используется рис круглозерный "Кубань" для плова ТМ Мистраль.
Капустные листья помещаются в форму для приготовления маффинов.
Заполняются начинкой, поливаются разведенной в бульоне томатной пастой.
Посыпаются тертым сыром и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку, чтобы сыр немного расплавился и приобрел легкую корочку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.