Описание
Нежный вкус и яркие оттенки начинки подарят хорошее настроение и хорошо подойдут к любому праздничному столу.
Ингредиенты
-
Лаваш
5 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Крабовое мясо
400 г
-
Икра рыбная
200 г
-
Огурец
4 шт
-
Помидор
4 шт
Приготовление
Мелко нарезаем лук.
Деликатесную икру мойвы (у меня была икра мойвы с креветками) перемешиваем с мелко нарезанным крабовым мясом.
Огурцы очищаем от кожицы, трем на крупной терке, затем устраняем сок огурца с помощью отжима через марлю.
Из помидор устраняем плодоножку (для нарезки оставляем только стеночки), мелко нарезаем.
Выкладываем в порядке: 2 лаваша, нарезанную зелень, лаваш, смесь из крабового мяса, лаваш, натертые огурцы (посолить), лаваш, помидор.
Аккуратно сворачиваем листы лаваша с начинкой в рулет, обматываем пищевой пленкой (если пленки нет, то можно положить в целлофановый пакет и перетянуть крепко скотчем), затем положить на несколько часов в холодильник для пропитки и охлаждения.
Ну вот... рулет готов... Вот так он выглядит в разрезе. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.