Описание
Девчата на работе на день рождения приготовили новый салат. Поступили очень предусмотрительно - одну половину салата сделали постной, а другую - скоромной. Мне ничего даже придумывать не пришлось, просто повторила за ними. Поэтому салат назвала "Девчата". Пы сы: Когда были озвучены ингредиенты салата, я удивилась. Как-то не очень сочетаемыми они мне показались. Но мои сомнения были тут же развеяны после первой ложки! Вкусно! Но на слово не поверить, надо проверить.
Ингредиенты
-
Фасоль
250 мл
-
Морковь
150 г
-
Чернослив
85 г
-
Перец чили
10 г
-
Майонез
1 ст. л.
-
Колбаса
50 г
-
Майонез
1 ст. л.
Приготовление
Начинать салат надо с отваривания фасоли. Я использовала красную фасоль Пинто ТМ Мистраль. Время приготовления салата я написала при наличии уже отварной фасоли.
Отварной фасоли нам понадобится 1 стакан. (Я поставила варить больше, мне для другого блюда надо было ещё. Чтобы получился стакан отварной фасоли, надо взять 2/3 стакана сухой. А если совсем нет времени, воспользуйтесь консервированной).
Чернослив режем соломкой.
Перец чили режем кружочком.
Колбасу режем соломкой.
Морковку по-корейски можете сделать сами, а можете воспользоваться покупной. Я взяла магазинную.
Смешиваем все ингредиенты кроме колбасы.
Делим салат на две части. В скоромный салат добавляем колбасу.
Постный салат заправляем постным майонезом.
Скоромный салат заправляем обычным майонезом.
Муж любит побольше майонеза, а я его почти не ем. Это всё заметно по цвету салатов. Наш салат готов. Всех прошу к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.