Салат из сельди "Оригинальный"

Описание

Данным рецептом пользуюсь около 3 лет. Он полезен благодаря наличию в нем морской капусты и свеклы и при этом очень вкусный. Вкус очень свежий, насыщенный. Салат можно подавать как в диетическом, так и в более калорийном варианте. Заходите на огонек.

Ингредиенты

Сельдь

1 шт
Капуста морская

400 г
Лук репчатый

2 шт
Свекла

400 г
Уксус

4.5 ст. л.
Вода

25 мл
Мед

1.5 ст. л.
Перец черный

0.3 ч. л.
Масло растительное

2.5 ст. л.
Соль

1 ч. л.

Приготовление

Время маринования лука в рецепте не учтено. За недостатком времени вы можете пропустить этот шаг, но делать я этого не советую, так как маринованный лук придает очень вкусную нотку данному салату. Рецептов маринования лука в моем арсенале не менее 5 видов. Данную технологию позаимствовала в замечательном рецепте "Деревенский свадебный салат". На данный момент это мой самый любимый вариант. Нарезать лук полукольцами. Смешать все компоненты для маринада, залить лук и оставить в холодильнике на 8 часов. При дальнейшем маривании лучок только вкуснее.