Описание
Нежная запеканка из творога с белым шоколадом и кусочками банана.
Ингредиенты
-
Банан
2 шт
-
Шоколад белый
100 г
-
Крахмал картофельный
40 г
-
Сметана
100 г
-
Творог
160 г
-
Сахарная пудра
75 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
-
Мука пшеничная
Приготовление
Яйцо взбить с сахарной пудрой до белой пышной массы.
Соединить творог, сметану и крахмал, тщательно перемешать.
Влить половину яичной массы в творожную смесь и перемешать.
Растопить белый шоколад на водяной бане.
Соединить шоколад и оставшуюся половину яичной массы и перемешать.
Влить шоколадную массу в творожную и перемешать.
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить нарезанные бананы.
Залить тестом бананы. Поставить запекаться в разогретый духовой шкаф на 45 минут при 160С. Тесто сначала поднимется, но после остывания осядет. Разрезать запеканку тогда, когда она полностью остынет.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.