Описание
Zupa ogurkowa. Очень легкий и сытный супчик. Рецепт польский, готовила своим польским друзьям у них дома, всем очень понравился, даже моей дочке, которая супы не ест. =))
Ингредиенты
-
Бульон
2 л
-
Огурец
6 шт
-
Овощи
300 г
-
Сметана
200 мл
-
Картофель
1 шт
-
Масло сливочное
25 г
Приготовление
В бульон кладем порезанный картофель.
Пока варится картофель, обжарим на масле овощную смесь.
Очистим от кожицы огурцы.
Потрем огурцы на крупную тёрку.
Добавляем обжаренную овощную смесь и готовим 10-15 минут на небольшом огне.
Добавляем огурцы и готовим ещё 5-10 минут, в конце добавляем сметану или сливки, добоводим до кипения. Польский супчик готов!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.