Описание
Моя мама делала окрошку на основе кипяченой воды со сметаной. Я пробовала с квасом, мне не понравилось, поэтому я предлагаю попробовать такой вариант...
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук зеленый
3 шт
-
Сметана
400 г
-
Вода
3 л
-
Укроп
1 пуч.
-
Соль
-
Колбаса
350 г
-
Редис
1 пуч.
-
Картофель
3 шт
-
Огурец
4 шт
Приготовление
Подготавливаем ингредиенты для окрошки. Наливаем воду в кастрюлю, кипятим её. Нужно остудить. Огурцы, картофель вареный и редис почистить, мелко нашинковать. Соединить вместе.
Яйца вареные почистить, мелко нарезать, колбасу мелко нарезать, лук и укроп нашинковать.
В остывшую воду добавим сметану, хорошо перемешать. Добавляем все нарезанные ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить в холодильник, чтобы окрошка охладилась. Окрошка готова.
Приятного Аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.