Описание
Еще одна вариации на тему рулетиков из лаваша и авокадной пасты. Рецепт пасты был взят из вегетарианского ресторана "Гауранга", видоизменен немного мной. Рулетики получаются очень нежными и просто тают во рту!
Ингредиенты
-
Авокадо
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Специи
-
Сахар
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Йогурт
1 ст. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Сыр твердый
50 г
-
Лаваш
Приготовление
1. Чистим авокадо, снимаем кожицу. Разминаем вилкой. если авокадо твердый-трем на мелкой терке.
2. Добавляем все специи, йогурт, лимон. Хорошо перемешиваем.
3. Трем на мелкой терке сыр. Добавляем к авокадо, перемешиваем.
4. Режем большой лист лаваша пополам. На один половину тонко намазываем пасту. Сверху кладем второй лист, и его смазываем пастой.
5. Сворачиваем. Оборачиваем в пленку и отправляем в холодильник. Минут на 20-30.
6.Режем рулетиками по 1.5 см. Приятного Аппетита! П.С. Так же очень вкусно использовать пасту просто с хлебом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.