Описание
Этот джем обладает освежающим, насыщенным лимонным вкусом и ароматом, да ещe и с характерным малиновым послевкусием. Его можно использовать в крем для тортов или для десертов. Ну или просто кушать с печеньицем вприкуску.
Ингредиенты
-
Лимон
2 шт
-
Малина
200 г
-
Сахар
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло сливочное
100 г
Приготовление
Лимон проварить в кипятке 10 минут. Измельчить лимон и малину вместе в блендере.
Добавить яйца и сахар.
Масло порезать кубиками и добавить сюда же.
Поставить на водяную баню и готовить, изредка помешивая, минут 20 или до загустения.
Остудить и можно использовать. Хранится он в закрытой емкости в холодильнике в течение 3 дней.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.