Нарядный сливовый пирог

Описание

Очень простой в приготовлении, вкусный, сочный и пушистый сливовый пирог, который доставит истинное наслаждение своим вкусом вам и вашим близким!

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт
Сахар

1 стакан
Ваниль

1 г
Масло сливочное

120 г
Молоко

0.75 стакан
Мука пшеничная

1.5 стакан
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Крупа манная

3 ст. л.
Сок лимонный

2 ст. л.
Слива

400 г
Сахарная пудра

0.5 стакан

Приготовление

Сливы нарезать на 4 части каждую.

Взбить масло с сахаром и ванилью добела и, не переставая взбивать, ввести по одному яйца.

Добавить муку, смешанную и просеяннную с разрыхлителем, и перемешать лопаткой.

Влить молоко и перемешать. Добавить манную крупу и лимонный сок 1 ст. л., перемешать.

Получается негустое и гладкое тесто.

Поместить тесто в форму 24-26 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой. Сверху слегка вдавить сливу.

Выпекать в прогретой до 180*С духовке 30-35 минут до сухой тростинки. Ориентируйтесь на вашу духовку. Дать пирогу остыть в форме.

Из сахарной пудры и лимонного сока 1 ст. л. (может уйти чуть больше) приготовить глазурь, растирая пудру ложкой и постепенно добавляя сок. Поместить глазурь в пищевой пакетик и отрезать маленький кончик пакетика.