Описание
Сытный салат из буженины, сыра и горячих шампиньонов. Заправлен оригинальным соусом.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук красный
1 шт
-
Буженина
200 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Капуста китайская
1 шт
-
Сметана
100 г
-
Горчица
30 г
-
Уксус
20 г
-
Паста перечная
50 г
-
Масло оливковое
50 г
Приготовление
Подготовить все ингредиенты.
Китайский салат нарезать соломкой.
Острый сыр нарезать соломкой и добавить к салату.
Буженину так же нарезать соломкой, соединить с сыром и салатом.
Шампиньоны помыть, порезать и выложить на сковороду.
Пока шампиньоны жарятся, мы приготовим соус.
Соединим сметану, яблочный уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу и тапенаду из желтого перца.
Все перемешаем до однородный массы.
Когда шампиньоны станут золотистыми, добавим красный лук, порезанный полукольцами. Потушим 2 минуты.
Теплые шампиньоны с луком выложим в салатницу.
Добавим соус.
Все перемешаем и подадим к столу.
Всем приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.