Описание
Этот салат как такового названия не имеет, но делала я его к новогоднему столу, поэтому оформление и название соответственное. Салат получается вкусным и сытным. По ингредиентам чем-то напоминает оливье, но благодаря языку и маринованным грибам намного вкуснее (имхо). Хоть Новый год и прошел, но ведь еще есть праздники такие, как Рождество, Новый год по старому стилю. Да и на дне рождения тоже будет смотреться красиво.
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Язык говяжий
300 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Огурец
4 шт
-
Горошек зеленый
1 банка
-
Шампиньоны
400 г
-
Филе куриное
2 шт
-
Морковь
3 шт
-
Майонез
-
Зелень
-
Перец болгарский
Приготовление
Картофель и морковь нарезать кубиками (не очень крупно). Немного не нарезанной моркови оставить для украшения.
Язык и куриное филе нарезать кусочками.
Яйца и огурец нарезать кубиками
Грибы отцедить и нарезать небольшими кусочками. При желании немного можно оставить для украшения.
Все соединяем в миске, добавляем горошек.
В принципе салат уже готов. Можно заправлять майонезом и кушать. Но... у нас ведь впереди праздник (был Новый год), а сейчас Рождество, Старый Новый год... поэтому...
заправленный салат выкладываем на блюдо в форме елочки.
Сверху посыпаем измельченным укропом.
И украшаем по желанию.Из майонеза делаем гирлянду. А игрушки из кружочков морковки, кусочков перца и долек лимона. Либо по вашей фантазии.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.