Описание
Вкусный душистый супчик с брокколи, малокалорийный, но достаточно сытный за счет сыра и яиц.
Ингредиенты
-
Брокколи
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
80 г
-
Кинза
-
Перец душистый
3 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Мелко нарезаем лук и сельдерей, морковку кружочками. Кладем в кипящую подсоленную воду с душистым перцем.
Минут через 5 кладем брокколи.
Тем временем натираем сыр на мелкой терке.
Минут через 10, когда брокколи и морковка будут готовы, убавляем огонь, разбиваем 2 яйца, добавляем сыр и перемешиваем. Можно поперчить.
Выключаем плиту, добавляем рубленую зелень кинзы, оставляем минут на 15, и можно подавать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.