Описание
Настолько нежный, действительно, как облачко, легкий в приготовлении и быстро исчезающий.
Ингредиенты
-
Зефир
8 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Сыр сливочный
100 г
-
Сок лимонный
0.5 шт
-
Сахарная пудра
10 ст. л.
Приготовление
Взбить масло, постепенно добавляя сыр и сок половинки лимона. Поставили в холод!
Разделить зефир на половинки, поставить в микроволновку на полминуты. Я показала на фото, прижав пальцем, что зефир станет мягким (очень горячий, аккуратно!)
с помощью сахарной пудры замесить зефирный шарик - должен быть мягким по консистенции, но не прилипать к рукам. Сахарной пудры может уйти больше, не пугайтесь!
Раскатать в продолговатую форму, промазать кремом, свернуть рулетом, поставить в холод! Я присыпала шоколадной стружкой, по желанию!
Разрезать и подавать сразу с холода, тает десерт на глазах!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.