Описание
новый год.. зима.. а какая зима без снега???.. белого... пушистого.. искрящегося миллионами бриллиантов.. и какой новогодний стол... без маленького сНЕЖНОГО чуда... с яркими вкраплениями шоколада и кураги.. с приятным элегантным оттенком кокосового и мятного сиропа.. десерт, который станет замечательным завершающим аккордом любого праздничного стола и порадует любого и маленького.. и большого сладкоежку.. на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция"
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Сливки
450 г
-
Шоколад молочный
130 г
-
Курага
70 г
-
Сироп сахарный
Приготовление
все, что нам пригодится
желтки с сахаром помещаем в жаропрочную миску, ставим на "водяную баню" и готовим, взбивая венчиком, пока сахар не растворится
снимаем с огня, добавляем сироп, хорошо перемешиваем
взбиваем белки до пышной стойкой массы в отдельной миске взбиваем сливки "до стойких пиков"
в желтковую массу добавляем сливки, все взбиваем миксером
теперь добавляем взбитые белки, аккуратно перемешиваем
порезанные кусочками шоколад и курага добавляем в наше снежную массу
прямоугольную миску застилаем пищевой пленкой выкладываем наше мороженое и убираем в морозилку до застывания, я убрала на ночь
готовый десерт нарезаем кусочками, посыпаем шоколадом, украшаем кусочками апельсина и...
приятнейшего Вам аппетита! :)
СЧАСТЬЯ И ИСПОЛНЕНИЯ САМЫХ ЗАВЕТНЫХ ЖЕЛАНИЙ В НОВОМ ГОДУ! Салат "Подарок тигруле" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38899/ Закуска "Новогодний звон" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38904/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.