Печень промыла проточной водой, положила в кастрюлю, залила горячей и довела до кипения. Воду вылила и положила в кастрюлю с печенью лук, морковь, предварительно обжаренные грибы и налила бульон. Добавила коренья, розмарин, перец, соль, лавровый лист и варила до готовности моркови. После чего добавила сливочное масло.

Затем положила в кастрюлю вареные яйца, добавила соевый соус Киккоман и измельчила содержимое ручным блендером в паштет.

Не дожидаясь, когда паштет остынет, положила часть его в меньшую ёмкость и поставила на стол. Большую ёмкость убрала в холодильник. Паштет ароматный и вкусный, который я намазала на булку из тостера.

Бутерброды мне понравились с кофе, а сыновьям - с супом. Младший сын добавлял паштет в отварные макароны с сыром. Печёночный паштет делаю часто и каждый раз стараюсь готовить его по разному, чтобы дольше не надоел...

В паштет добавляла этот соевый соус.