Очень вкусная селедка

Описание

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной селедки. Попробовав один раз я перестала покупать магазинную селедку. Занимает достойное место на праздничном столе

Ингредиенты

Сельдь

1 кг
Лук белый

1 кг
Соус томатный

2 ст. л.
Масло подсолнечное

3 ст. л.
Вода

100 мл
Уксус

75 мл
Соль

2 ст. л.
Сахар

2 ст. л.
Перец душистый

3 шт
Лист лавровый

2 шт

Приготовление

Готовим продукты

Селедку разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на кусочки. (икру и молоки можно тоже замариновать)

Лук нарезать полукольцами

Выкладываем в емкость слой рыбы

Слой лука, и так чередуем пока не закончиться рыбка и лук

Смешать томатный соус и подсолнечное масло, залить им рыбку.

Варим маринад: воду, уксус, соль, сахар, перчик и лаврушечку перемешать и закипятить. Как остынет залить им рыбку, и отправить в холодильник на 12 часов.