Описание
Если перед вами стоит вопрос, что сегодня приготовить для семьи, предлагаю вам сделать вкуснющую запеканку.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
800 г
-
Картофель
800 г
-
Морковь
3 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Помидор
400 г
-
Фасоль
1 стакан
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
6 ст. л.
-
Кетчуп
-
Специи
-
Сыр твердый
Приготовление
Продукты, которые нам понадобятся Картофель почистить и поставить варить на пюре, этот процесс всем понятен
помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку, нарезать и поставить тушиться
Лук нарезали и обжарили в скороде на растительном масле, как он стал прозрачным, добавили нарезанную мелкими кубиками морковь, продолжаем жарить 5 мин. одновременно тушатся помидоры
Добавляем фарш и продолжаем обжаривать, постоянно помешивая
Из помидоров получается томатный соус, добавляем любимые специи, подсаливаем, бросаем щепотку сахара, для остроты добавляем кетчуп чили или жгучего перца
в фарш добавляем уже готовую вареную фасоль
И томатный соус. Выдавливаем чесночок, солим, + специи для фарша, доводим до кипения, тушим, даем выпариться лишней жидкости
Выкладываем фарш в форму, разравниваем. Сверху из мешочка наносим картофельное пюре, посыпаем сыром и паприкой для цвета, ставим в духовку на 25 минут
Готовую запеканочку украшаем
Кушать подано
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.