Описание
Отличный завтрак для взрослых и детишек!
Ингредиенты
-
Помидор
2 шт
-
Вешенки
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Вино белое сухое
2 ст. л.
-
Молоко
50 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сыр твердый
3 ст. л.
-
Тимьян
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Помидоры натереть на терке до кожуры. Грибы нарезать мелко. Выложить все в сковороду с оливковым маслом, добавить соль, перец, чеснок и тимьян.
Тушить на медленном огне, пока не испарится лишняя жидкость.
Яйца взбить с молоком, вином и мукой.
Формы для запекания смазать маслом, выложить первым слоем помидоры с грибами.
Вторым - тертый сыр.
Залить взбитой яичной массой. Я положила по дольке помидора сверху. Отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.