Описание
Очень празднично, ярко, вкусно и необычно! Непредсказуемый рулет для встречи нового года непредсказуемой и шебуршной обезьянки! Большая порция, простота в приготовлении и нежно-пикантный вкус - идеальное сочетание!
Ингредиенты
-
Сыр копченый
350 г
-
Картофель
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Масло сливочное
70 г
-
Крупа манная
50 г
-
Зелень
15 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Свекла
4 шт
-
Огурец соленый
3 шт
-
Соль
3 г
-
Лимон
1 шт
Приготовление
В приготовлении использовала манную крупу ТМ "Мистраль"
Отвариваем манную крупу в слегка подсоленной воде (помешивая манную крупу - 10 минут)
Мелко крошим лук и маринуем его в лимонном соке, слегка подсолив (если лук слишком "злой" - предварительно ошпарьте его кипятком)
Отдельно натираем копчёный сыр
В него натираем чеснок
Добавляем майонез и натёртое сливочное масло
Добавляем отваренную манную крупу ТМ "Мистраль"
Расстилаем на столе пищевую плёнку и, сформировав колбаску из фарша, укладываем ее на плёнку
Туго сворачиваеи и отправляем в холодильник на полчаса
Тем временем натираем предварительно отваренные овощи и огурцы
Расстилаем на столе ещё раз пищевую плёнку и на неё выкладываем прямоугольником натёртую свеклу
Поверх свеклы - слой картошки
Следующим - слой маринованного лука
И в завершение - натертые огурцы
В центр выкладываем застывшую колбаску из сыра и манки
Начинаем аккуратно заворачивать, чтобы колбаска была в центре
Полностью завёрнутый в плёнку салат ставим в холодильник на час.
Наш салат готов. При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.