Описание
Да, да, ещё одна закуска из селедки! Прежде, чем кидаться тапками, почитайте, может быть покажется интересным. Закуска вкусная, освежающая, пряная. Готовится из привычных всем продуктов, никакой экзотики. Рекомендую.
Ингредиенты
-
Сельдь
2 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Сахар
4 ч. л.
-
Перец черный
2 ч. л.
-
Масло растительное
100 мл
-
Морковь
1 шт
Приготовление
Исходные продукты
Селедку превращаем в 4 филе. Если возиться не хочется, можно сразу купить филе сельди в лоточке.
Филе нарезаем полосками
Лук нарезаем полукольцами, лимон и очищенное яблоко - тонкими дольками, морковь натираем на терке.
На дно подходящей банки укладываем слой селедки, засыпаем чайную ложку сахара и полчайной ложки молотого черного перца
На селедку по очереди выкладываем часть тертой моркови, лук, яблоко и лимон. Повторяем слои, пока не закончится селедка, у меня получилось 4 слоя. Ложкой утрамбовываем содержимое. Заливаем растительным маслом, закрываем крышкой и убираем на сутки в холодильник.
Содержимое банки выкладываем в салатник и можно угощаться! Если в два раза увеличить количество овощей, кроме лимона, получится вкусный интересный салат.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.