Описание
Пожалуйста, не бросайте в меня яблоками, сначала прочитайте рецепт и, поверьте, вы его приготовите! Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
0.5 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Масло сливочное
70 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Сок лимонный
-
Специи
-
Мука пшеничная
1 стакан
Приготовление
Первым делом чистим баклажан и режем его полосками, присыпаем солью.
Далее чистим и режим приблизительно такими же полосками яблоко и поливаем его соком лимона.
Теперь нарежем полосками грудку, замаринуем с перцем, солью, добавим немного сока лимона.
Взбиваем яйца с сахаром минут 10, это важно! Я добавила еще 1 ч. л. соли! Добавить муку и перемешать шпателем!
На сковороде со сливочным маслом обжариваем мясо, баклажан и яблочко, аккуратно помешивая (предварительно промойте баклажан проточной водой и аккуратно отожмите) Как только мясо поменяет цвет (станет беловатым), снимаем и даем остыть.
Укладываем в форму часть начинки, тесто, оставшиеся начинку и тесто и ставим в предварительно разогретую (!) духовку на 30-40 минут, при 180 град.
Не надо ждать, что ваш пирог поднимется высоко, начинка слишком тяжела, но пирог за это время пропекается, стоит обалденный запах. Остается только попробовать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.