Описание
Мой вариант щей. Вероятно ту уже такое есть, простите что повторяюсь!! Это относиться в одной даме, которая недовольна тем, что сюда выкладывают повторяющееся рецепты.
Ингредиенты
-
Ребра говяжьи
6 шт
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Опята
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
5 шт
-
Специи
Приготовление
Режем лук мелко, трём на тёрке морковку. Квашенную капусту порезать, если она длинная. Обжариваем лук и морковь, далее капуста, немного бульончика, тушим овощи, чтобы капустка была мягкая.
Сварив бульон, я всегда вытаскиваю мясо, потом делю его на волокна и добавляю в суп.
В бульон добавляем зажарку.
Грибочки мороженные.
Добавляем картофель, немного варим
... и кладём туда грибы.
Mинут за 10 до конца, кладём специи и щи готовы, почти... Я потом выношу кастрюльку на балкон, даю застыть ему до льда, а потом грею, и подаю со сметанкой. Очень вкусно!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.