Описание
Предлагаю рецепт простого в приготовлении и очень полезного салата. Краснокочанная капуста отличается от белокочанной не только сине-фиолетовой окраской, но и химическим составом. Она содержит больше витамина С и белка, лучше сохраняется в течении длительного времени не теряя полезных свойств. Краснокочанную капусту также используют в лечебных целях, в частности, для профилактики заболеваний желудка.
Ингредиенты
-
Капуста краснокочанная
500 г
-
Морковь
2 шт
-
Уксус
4 ст. л.
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Капусту нашинковать...
Морковь почистить и измельчить.
Приготовить заправку: смешать мед, горчицу, масло и уксус.
Положить капусту в посуду, посолить и истолочь пестиком до мягкости. Добавить к ней морковь и заправку.
Все перемешать, выложить в салатник и подать на стол. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.