Описание
Куриных рулетов очень много. Все-таки решила приготовить еще один необычный, вкусный рулет. Минимум усилий, максимум удовольствия. И, согласитесь, красиво смотрится в разрезе. Надеюсь, и вам понравится. Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"".
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Чернослив
7 шт
-
Орехи грецкие
7 шт
-
Чеснок
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Желатин
2 ч. л.
-
Специи
Приготовление
Куриную грудинку отбить с 2-х сторон, посолить, поперчить.
Чеснок мелко порезать (можно через чеснокодавку), распределить равномерно по грудинке.
Также посыпать сверху сухим желатином,
В черносливу (без косточек) вложить половинки грецких орехов.
Выложить на грудинку на середину чернослив, по краям - сырую морковь (нарезала тонкими брусочками), можете рядом с черносливом выложить полосками морковь.
Аккуратно сворачиваем в рулет, докладываем морковь уже рядом с черносливом
Кладем на фольгу и хорошенько, плотно закрываем рулет. Для страховки (если не уверены)середину замотайте ниткой (я не делала).
И кладем в кастрюлю с водой. Варим под крышкой
Минут 20-30.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.