Описание
Данный салат очень прижился в нашей семье как прекрасная закуска, гарнир к мясу. Его так же можно готовить с фасолью.
Ингредиенты
-
Помидор
3 кг
-
Лук репчатый
1 кг
-
Морковь
1 кг
-
Перец болгарский
1 кг
-
Сахар
1 стакан
-
Соль
3 ст. л.
-
Масло растительное
0.5 л
-
Рис
2 стакан
Приготовление
Помидоры нарезать дольками, перец - соломкой, лук - полукольцами, морковь - натереть на крупной терке. Овощи сложить в емкость для тушения, добавить в них соль, сахар, растительное масло и тушить с момента закипания 30 минут.
Затем добавить в овощи заранее отваренный рис и тушить еще 10 минут.
Разложить горячим по банкам, закатать, укутать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.