Описание

Быстро-суп
Очень просто.. быстро и вкусно.. Замечательный супчик для надвигающихся холодов и чудесное первое блюдо для детишек и их мамочек, чтобы и малышей жиденьким покормить и времени на приготовление потратить совсем немного.. вкусный бульончик с яйцом, зеленью, ароматными специями, кусочками мяска и сухариками.. Америку не открою, НО вдруг кому-то пригодится... мы такой супчик очень любим и с наступлением холодов он частенько появляется на нашем столе

Ингредиенты

  • Бульон

    1.5 л

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Укроп

  • Сухарики

Приготовление

step-0
Для бульончика: кусочек говядинки - 100гр морковка - 1/2шт лук - 1/2шт кинза, петрушка, базилик, укроп - по три веточки соль, перец по вкусу яйцо взбить венчиком вместе с измельченным укропчиком
step-1
Бульон вылить в небольшую кастрюльку и довести до кипения выливаем яйцо в бульон, постоянно помешивая венчиком
step-2
Доводим до кипения и выключаем
step-3
Выливаем в тарелочку, украшаем морковочкой (из бульончика), кладем небольшие кусочки мяска и горстку сухариков на тарелочку Приятнейшего аппетита! :) P.S. яичная масса всплывает в тарелке, образуя некое подобие омлета, и сухарики, если бросать в тарелку не тонут, а суп исчезает в мгновение ока
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.