Описание
Нет ничего лучше, чем брауни, чтобы удовлетворить потребность в шоколаде. Этот обезжиренный брауни имеет удивительно влажную текстуру и обладает глубоким вкусом шоколада. В его составе шоколад заменен на какао-порошок, а сметана - на натуральный йогурт. Рецепт взят из какого-то американского журнала. Название я менять не стал, так что надеюсь вопросов по этому поводу возникнуть не должно.
Ингредиенты
-
Сахар
260 г
-
Масло сливочное
120 г
-
Ванилин
1 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
90 г
-
Какао-порошок
65 г
-
Йогурт
100 мл
-
Сода
0.5 ч. л.
Приготовление
Смешать миксером сахар с маслом. Добавить яйца и ванилин. Все тщательно взбить.
Муку смешать с содой и какао-порошком. Добавить мучную смесь к яйцам и маслу. Перемешать.
Добавить йогурт и все хорошенько перемешать. Вылить тесто в противень размером примерно 30 на 30 см. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин. Не превышать время выпечки! Иначе брауни получится слишком сухим.
Охладить, поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Порезать на квадратики и подавать к столу.
Автор рецепта утверждает, что готовые брауни можно хранить в холодильнике на протяжении 2 месяцев... Я не думаю, что они вас пролежат так долго))) Хотя можете поэкспериментировать))) Пирожные получаются очень вкусные и нежные - у нас они простояли не больше дня)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.