Описание
Салатик простой... многими любимый.. каждый его дополняет чем-то своим.. я люблю с грибочками.. Я люблю салаты подавать порционно... Предлагаю вам вариант праздничного оформления салата к празднику 8 марта.. Оформлен с помощью маринованного лука. Под силу любому.. А смотрится очень эффектно))) "Scarlett к 8 Марта"
Ингредиенты
-
Кальмар
200 г
-
Морковь
3 шт
-
Шампиньоны
1 банка
-
Лук репчатый
-
Кунжут
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Специи
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Морковь натрем на терке для корейских салатов или нарежем соломкой... Добавим специи (перец черный.. красный... карри... имбирь.. базилик..) + сахар + семя кунжута... оставим мариноваться не меньше часа
Кальмары отварить не более 5-ти минут... нарезать соломкой
Смешиваем кальмары с морковью... Крошим чеснок
Шампиньоны обжариваем в растительном масле с луком и чесноком
Шампиньоны вместе с раскаленным маслом добавляем в салат... заправляем соевым соусом по вкусу
Выкладываем салат порционно... украшаем кольцами лука... для этого лук надо обдать кипятком и сбрызнуть лимонным соком или уксусом... затем обмакнем наши колечки в паприку... или кунжут... или в зелень
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.