Описание
Теперь, когда в магазинах продаются любые соусы и кетчупы на любой, казалось бы, вкус, мы можем забыть про долгие и жаркие часы у плиты! Ан, нет! Всё чаще хочется достать заветную баночку домашнего соуса, густого... вкусного... натурального и порадовать близких и друзей изысканным вкусом продукта.
Ингредиенты
-
Помидор
600 г
-
Лук репчатый
300 г
-
Перец болгарский
3 шт
-
Перец чили
3 шт
-
Имбирь
-
Перец черный
5 шт
-
Гвоздика
3 шт
-
Масло растительное
0.3 стакан
-
Уксус
1 стакан
-
Сахар
0.5 стакан
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Паприка сладкая
0.5 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Овощи очистите и крупно нарежьте. Затем потушите в с растительным маслом в течении 30 минут.
Добавьте специи. Хорошо перемешайте.
Добавьте уксус, сахар и соевый соус Kikkoman и ещё раз перемешайте.
Поставьте на небольшой огонь и варите 1,5 часа без крышки периодически помешивая до загустения.
Пробейте овощную массу блендером. Ещё раз доведите до кипения, разложите по чистым баночкам и закупорьте.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.