Описание
После зимней прогулки по морозу сливочный, насыщенный грибным вкусом супчик - это то, что надо))) Очень простой в приготовлении и вкусный сливочно-грибной суп.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
0.5 шт
-
Опята
130 г
-
Вермишель
-
Сырок плавленый
2 шт
-
Соль
-
Вода
1500 мл
Приготовление
Опята промыть, нарезать. Я предварительно их отвариваю минут пять, а потом промываю.
Сварить бульон из куриной грудки. Вынуть мясо. Убавить огонь. Грибы положить в бульон. Тем временем остудить мясо и нарезать его на мелкие кусочки. И так же вернуть его в бульон с грибами.
Заранее отварить вермишель (у меня гречневая)
Натереть на тёрке плавленые грибные сырки (предварительно их заморозить, что бы легче натереть можно было). Сырки положить в бульон с грибами, и варить до расплавления сырной стружки. Добавить отваренную заранее вермишель.
Посолить по вкусу. Дать прокипеть минут 5. Всё! Горячий, сливочно-грибной суп готов! Приятного аппетита!
Эх, грибочки)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.