Описание
Блюдо на скорую руку, может быть как закуской, так и завтраком.
Ингредиенты
-
Батон
1 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Приправа
-
Картофель
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло подсолнечное
-
Майонез
1 ст. л.
Приготовление
Ингредиенты.
Берём картофель и натираем его на мелкой тёрке. Отжимаем жидкость, крахмал, чтобы была слегка суховата. Затем натираем лук, морковь, чеснок. Добавляем 1 куриное яйцо, перец, карри, соль и мускатного ореха по вкусу. (Главное - не переборщить мускатного ореха) Всё перемешать.
Приступаем к приготовлению кляра. Берём оставшиеся 3 яйца, добавляем соль, базилик (в данном случае я заменил вкусовой куриной приправой "МИВИНА"), ложку майонеза, щепотку сахара и взбиваем.
Следущий шаг - берём ломтик нарезанного уже батона и макаем его одной стороной в кляр (предварительно поставив сковороду с маслом на разогрев)
На другую, сухую сторону, выкладываем ложкой массу из картофеля.
Той стороной, где картофель, на сковороду.
Через1-1,5 минуты переворачиваем на другую сторону
Ещё через минуту выкладываем на блюдо! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.