Описание
Закуска наивкуснейшая и сытная, а также простая и очень летняя. Кунжутное масло и семечки придают закуске пикантность. Для конкурса "Овощной светофор"
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Огурец
3 шт
-
Редис
15 шт
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Укроп
4 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Масло кунжутное
1 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Сок лимонный
0.5 шт
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
Приготовление
Картофель не чистить! Картофель (лучше мелкий) отварить до готовности, остудить, порезать пополам или если крупный, то ломтями.
Редиску и огурца нарезать кружочками.
Укроп порезать помельче. На сковороде на небольшом количестве масла обжарить картофель до золотистой корочки. В большой емкости смешать все подготовленные овощи и залить заправкой, пока картофель еще теплый – для лучшей впитываемости соуса. Для заправки в отдельной миске венчиком смешать все ингредиенты до однородности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.