Описание
Вы когда-нибудь ели зеленые блины? Я вам предлагаю попробовать. На конкурс "Овощной светофор".
Ингредиенты
-
Шпинат
100 г
-
Помидор
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Вода
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Сметана
4 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Листья шпината помыть.
Вскипятить воду в кастрюле и положить листья в кипящую воду на 1-2 минуты. Листья достать из горячей воды, остудить и измельчить в комбайне.
Приготовить тесто для блинов. В воду добавить муку, яйцо, соль, сах. песок и.. . измельченный шпинат. Все хорошо перемешать.
Испечь на сковороде блины. Охладить.
Приготовить соус. Смешать сметану с майонезом, добавить измельченный чеснок.
Помидоры и перец нарезать дольками.
Разрезать блин пополам. Каждую половинку намазать соусом. Выложить на край блина перец и помидор и скрутить рулетиком.
Выложить рулетики на тарелку.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.